中國水仙
中國水仙為球狀鱗莖，株高約20至50公分。肥大的鱗莖，外部被著棕褐色皮膜；鱗莖主球的兩側的著生側芽，芽體呈直線排列，下方根盤上著生肉質狀的不定根。狹長狀葉片自頂端抽出，花朵具香味，為繖形花序，著生於莖頂；花數約為5至7朵，依花型可分為單瓣及重瓣。具雄蕊6枚，雌蕊1枚。子房下位，具3室，內有胚株多枚。觀賞用中國水仙一般不結實。
New Year Lily、Sacred Chinese Lily
Narcissus tazetta L. var. Chinensis Roem
石蒜科(Amaryllidaceae)
凌波仙子、天蔥
多年生球根花卉
地中海沿岸
12月~3月
多年生球根花卉
觀賞花卉
是
中國水仙原產於中國、日本及南歐等地區，為多年生球根花卉，開花時外型高雅芬芳。具耐寒特性，能於歲末天寒，百花凋零的季節開花，在嚴冬中展露出高貴的姿態，更勝松、竹、梅，因此有「勁節之花」的美譽。常以水耕方式栽培於淺盆，也可種植於花壇或組合盆栽，是年節期間重要的觀賞花卉，具有「吉祥如意」的象徵，自古以來文人雅士多於客廳或書房佈置水仙，作為「歲朝清供」。